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简単レシピ Archive

ワカモレ???

超超久しぶりの简単レシピ????笑。

メキシコ料理が大大大好きなのですが、最近は食べてないな???

wachamore.jpg


家でも简単に作れるアボカドを使ったディップ????ワカモレ。
おつまみとか、前菜に。トルティーヤチップスにつけたりタコスに入れたり。

昨日夜10时过ぎ???笑????冷蔵库にかな?り熟したアボカド発见。
5分もあれば完成しまっす

いろんなつくり方あるけど、

☆即席、超简単ワカモレ☆

材料????アボカド  1个位。
      トマトみじん切り   1个分位。(小)
      たまねぎみじん切り 少量(なくてもOK)
      にんにくすりおろし 少し 
      レモン汁  适量
      塩コショウ 适量

つくりかた???アボカドをつぶして、そこに全ての材料を混ぜる。以上?。

出来上がったものに、アボカドの种を入れておくと変色予防になります


トルティーヤチップスはなかったので、ポテトチップで代用???涙。
トルティーヤチップスは、できたら塩味だけのものがいいです。

オムレツとかに添えても美味しいですよ☆
私はトマトたっぷりめが好きです☆
アボカドはつぶしすぎないのがいいな。

これにマルガリータとかあると最高???
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バナナピーマン。

三男の幼稚园では野菜を栽培します。
なすだったり、ピーマンだったり。

子供それぞれが希望する野菜の苗を植えます。

20081106bananapeeman.jpg


プチトマトや、なすが人気の中、うちの子が选んだのはピーマンクラスでたった一人。


うちの子供たち、好き嫌いは无いのですが、それでも、ピーマン大好き!!!!なんてことは无い。

子供达にあまり人気の无い野菜を、あえて选ぶというのは、亲として纳得がいかなかったのですが。




先生が子供达に「プチトマトか、なすか、きゅうりか、ピーマンか、バナナピーマンのうち
どれを植えたいかかんがえてね」と话したそう。

「ね、ね、おかあさん、ぼくね?、バナナ植えるんだよ!!」


????。


今の幼稚园は、なんて、トロピカルなものを植えるんだろうか
てか、バナナを日本で鉢植え??ありえないでしょ。

闻いてみるとバナナピーマンとか。ピーマンなんだけど、バナナの形に似てるそうな。

なんて纷らわしい名前、笑。

夏になり、お友达は、毎日のようにプチトマトやなすをを収获。

三男は生えるはずも无いバナナを待ちわびる日々。

(先生のご配虑により、三男の鉢には、普通のピーマンと、バナナピーマンが植えられました。
これは、ご配虑なのか???笑。まさに、ピーマンづくし。
ほかのママ达からは、〇〇君はピーマン大好きなんだね?!!!と言われ????误解を解いたほうが
いいのかどうか悩みましたが、笑、)

途中から、これは、きっとバナナではないと気付き始めた三男。でも、意外に悲しむ様子も、起こる気配も无く。


他の子たちがナスやトマトを収获してる中、自分のだけが、バナナ????という上手い话は
无い????と思ったのか。
ここで、大騒ぎすることにより、自分がバナナピーマンをバナナだと误解していたことが
他のお友达にバレたらまずい?????と思ったのか。

真意の程は明らかではありませんが、少々成长したのかもしれません。


普通のピーマンは夏休み以降、数个収获。でもバナナピーマンは一向に育つ気配无く、
秋を向かえました。

が、先周、なんと、3个ほどなっているではありませんか!!!!
これが、正しい大きさなのかどうかは分かりませんが、
たしかに、色も、形もバナナに少しは似ています、笑。
(写真の緑のピーマンはやはり三男の収获物。普通の大きさもあれば、こんなに小さなのもあり。
大きさ比较のため、ささくれてたり、爪がわれかけている指をアップ??????汗汗。)

生で食べるのもなんなので、残り物牛肉と炒めて焼肉サラダに。

20081106yakinikusarada.jpg

これが、わりに好评だったので、适当に作ったわけではありますが、レシピアップしてみます、笑。久々です。


残り野菜の焼肉サラダ(风) 4名分位。所要时间10分位。

材料 牛肉细切れ????例えば、300g
    残り野菜????にんじん、ピーマン、例えばバナナピーマン、笑。
    下に敷く野菜???例えば、水菜
    にんにく、しょうが?????适量。それぞれみじん切り。
    豆板醤、しょうゆ、酒、さとう、みりん、???适量
    白ゴマ

?フライパンに油少々。にんにく、しょうが、豆板醤(小さじ1位)を炒める。香りがでたら、
 小さく切った牛肉を加え炒める。さらに、にんじんやピーマンなど细切りしたものを加える。
?酒を回しかけ、砂糖、みりん(其々大匙1位)、しょうゆ(う?む、覚えてないけど、大匙2?3かな、笑)
を加えて、煮诘める。味を调整して、ゴマを混ぜる。
?しゃきっと水切りした水菜等を皿に敷き、その上に、?をたっぷり载せる。以上。

适量ばっかりで、レシピになってない???。私が一番嫌いなタイプのレシピ????。すみません?。
野菜も、たっぷりいただけます。
本当は、简単に焼肉のたれを使おうと思ったのですが、冷蔵库に在库が无かった?????グスン。

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明日は、ぬあんと、半年ぶりくらいに、初めて私と夫氏が共に用事が无い。
学校行事も、地域の行事も、筝関系の仕事も、夫氏の仕事も。

周末に何も无いのは逆に不安で、何度も手帐を确认してるけど、やはり何も无い!!!!

今年度になってから、実家にも帰ってないし、旅行ももちろん行ってない。
それどころか、日帰りで観光行ったことも无い。ディズニーランドだって、长男が生まれてから
たった一度、夜、のぞきに行ったくらい。

とはいえ、子供达のサッカーはありますが。

久しぶりに、どこか行こうかな。
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☆手作り简単プリン☆

忘れないうちにレシピアップしておきます☆puddingkanseiban.jpg

今日は、スペシャルで、写真がこれでもかっていうくらいアップされてます。
はっきりいって、しつこい????くどい?????。

でも、ぜひぜひ作っていただきたくで、わかりやすくしたいな?と☆
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puddingzairyou.jpg☆材料☆(直径18cmのケーキ丸型分)

卵液用
卵???3个
卵黄???3个分
砂糖???85g
牛乳???400cc
生クリーム???100cc
バニラエッセンス???数滴

カラメルソース用
砂糖???100g
水???50cc
热汤???30cc?

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puddingkata.jpg

☆作り方☆

?型にバター(マーガリン)を涂る。
(プリンが型から外れやすくするため?)


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sugermizu1.jpg

?カラメルソースをつくる。


锅に砂糖と水を入れて中火にかける。

その时、混ぜたりする必要は无いです。

砂糖が溶けてきたら、锅をゆらします。
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?sugermizu2.jpg

ちょっとすると、こんなかんじに泡だって
きます。

もう少しです。

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karamel1.jpg

もうちょい????笑。



ここまでくると、あっという间に色が浓くなって
くるので、油断しないで、见てましょう。

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karamel2.jpgこんなかんじになった瞬间に火から外し
ます。

いそげ?????笑

火から外しても、少し色が浓くなるので、
これ以上色が浓い状态で外すと
ちょっと焦げ気味に。
ここだけは、注意です

もっと薄い色で外しても◎

(何度かやって、好みのカラメルをつくりましょう????甘め、苦め、お好みで????)

karamel3.jpg

火から外したら、木べらなどで、軽く混ぜ、
热汤を加える。

その时、かなり「じゅわっ!!!」となり、
ちょいとハネることもあるので、
ちょっと警戒しながらも、一気に入れてください。

入れた瞬间、ちょっと逃げてみると
いいかんじ。(私は、いつも、
左にちょっと飞んでます???笑)

で、ささっと混ぜたら、
すぐに型に流し込みます。
このまま冷蔵库で冷まします。?

tamagokimi.jpg

卵液をつくります

オーブンを160℃に予热开始?☆

?ボールに卵と、卵黄を全て入れて
こんなかんじに混ぜ合わせる。



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milkatatameru1.jpg

?锅に牛乳、生クリーム、砂糖をいれて、

あたためて、砂糖を溶かす。

この际、沸腾させたり、煮诘めたりしないように。あくまでも砂糖がとければOK.

人肌程度のあたたかさですぐ溶けます☆

溶けたら、火から外して、荒热をとる。



tamagoni.jpg


? ?に?をすこしづづ入れて混ぜる。

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tamagomilkmazaru.jpg



こんなかんじになります。

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tamagoekikosu.jpg

?それをこします。
2回こすと、完璧☆きら?ん。










?

karamerunitamagoeki.jpg

?冷やして置いた型に入れます。


カラメルはもう固まってるので、
その上にのっかるかんじです。

(カラメルはカチカチじゃなくても◎です。
あまりにもゆるいと、卵液と混ざってしまいます。カラメルソースを作るときに
あまりに薄い色だと、なかなかかたまりません。)


?

purinyakuyo.jpg

?天板にのせ、周りにお汤をはります。
(八分目くらいまで)

予热していたオーブンに入れて
焼くこと30?35分。

オーブンから取り出すと、
また、表面に焼き色がついてなかったり、
ぷるぷるとしていて、
中まで固まってないかんじに见えますが、
冷えると、ちゃんと固まっています☆

実际、参考にしたレシピ本では
20分焼く???となっているくらい。
でもそれだと、ちょっとやわらかすぎて、扱いが大変そうなので、30分にしています。
お好みで、调整してみてください。
もしも、とっても心配な场合は、初めての场合、40分くらい焼いてみても◎です。
ちょっと固めですが、美味しいです。puddingdekita.jpg

冷まして、冷蔵库で冷やして
型から外して出来上がり☆

(型の周りをナイフでなぞって、
念のため、真ん中に小さなバッテンの切り目を入れると、きれいに外れます☆)


ちゃんとこして、决められた温度で
焼けば、すだつこともなく、
なめらかに仕上がります☆

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にんじんケーキ。

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梶リーダーの真似っこ????笑

安くて、简単で、美味しい?☆らくらく?クッキング?☆

にんじんケーキ

材料(型は25?四方位の天板)
A
にんじん  140グラム(正味)
たまご    2个
サラダ油  150cc
さとう     130グラム

B
小麦粉   180グラム
ベーキングパウダー 小さじ2
重曹     小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1

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仕上げ用粉砂糖   适量

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ninjincake1.jpg

? 材料Aを全てミキサーに入れ1?2分グル  グル。

  (にんじんは皮をむいて
   小さめに切ってから☆)

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ninjincake2.jpg

? 材料Bを全てまとめて2回ふるう。

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ninjincake3.jpg

? ?と?をゴムべらでさっくりと混ぜる。

? 粉っぽさが无くなったら、オーブンシートを敷いた型に入れて160℃に予热したオーブンで20分焼く。

                        


ピース



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ninjincake4.jpg

出来上がり?????笑。

かなり膨らみます。3倍近く。

冷めたら粉砂糖を茶こし等で
振りかけてカット☆
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全ての工程を含めて30分で出来ます?????!!

と言いたいところですが、
お菓子作りは、まず、材料を探したり、器具を出したり、型纸を敷いたりに案外时间とられるんですよね。
う?む、45分かな????笑。

でも、惯れてきたら、ぜひ最短记録に挑戦してください!!(谁が?????)

20分で焼けるというのは嬉しい。
こんなに短くて、本当にちゃんと焼けてるのかな?と心配して、
あと数分焼いたりすると、ちょっとパサツク可能性あるので、ぜひぜひ20分でしっとり仕上げてね☆
(経験者は语る?????笑)
(つまようじ刺してトロンとした生地がついてなければ◎です。)

にんじんの味ははっきり言ってしません????笑。
シナモンの香りがじゅわ?です。シナモン苦手な方は少なくしたり、入れなくてもいいのかも???
でも、どんな味になるのか不明です????笑。

これは、大学生の顷、里帰りの际、実家の近所の母の友人に教えていただいたレシピ。
重曹なんてものをお菓子作りに使う????というのも初めて知ったんだっけ????。

ちなみにベーキングパウダーは BP
重曹(ベーキングソーダ)は BS 
と表示されたりしてます。

てわけで、本当に简単!

シナモンとか粉砂糖はお菓子を作らないとなかなか家に无いかもですが、
どちらもスーパーで安く买えるので、ぜひぜひお试し!
クッキングペーパーね、、、、、そうね、、、、そうね、、、あまり无いかもね、、、、、。
う?む、买ってみて?!!
後は、そうね、重曹は一箱100円しません?。

ミキサーはね?????そうね、そうね、、、、、チーズケーキの时も同じこと言ったのですが、
けっこう便利なので、买ってみてください????笑。5,000円位でも売ってるはず☆
10回も焼けば、もととれます?笑。
あとはね、そうね、そうね、オーブンね?????きっと皆様オーブンレンジをお持ちかなと???。
うちは、昔ながらの电気オーブンですが。

そんなわけで、今日は家庭访问でした。(関系ない????)

今日は、実に无计画なために无駄な动きをした一日。

金曜日はお弁当无しなのに、作って持たせた。
昨日の参観の影响か、今日は一回り大きな弁当箱で
はりきって、子供に开け闭めの练习までさせたのに?????。

2时のお迎えまでにゆっくり扫除やら、お菓子作りやらしようと思ってたのに????。

おまけに、长男の忘れ物やら、私自身が持たせるべきだった忘れ物を届けに学校に。
娘がまたまた子供达に囲まれて、思いのほか时间を食った。(ありがたいんだけどね☆)

にんじんが无いことに気づいて八百屋へダッシュ。

帰宅したら、お迎えの时间が12时だと気づき、幼稚园へダッシュ。

帰宅後にんじんケーキを焼きながら、扫除。洗濯。

动いた割りに大したことしてないし????涙。


无事午後の家庭访问も终わりました。
(ここの小学校は希望者のみの家庭访问。4年间で初めて希望してみた?????。
夫氏の希望により。
このために、会社を早退??????汗)


先生 「何か困っていることとか、ありますか?」
夫氏 「いや、全く无いです。」

    「????????」

话が无いじゃん?!!!だから、しなくていいって言ったのに、私は?????。

结局いろんなことお话して楽しかったけど????。

先生の贵重なお时间が????。済みません?????。

雨の中お帰りになりました??????。感谢。感谢。

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じゃこじゃこ。

离任式では、久しぶりのお母さん友达にも会ったり、
ちょっとした同窓会気分。

子供とともにお宅にお邪魔させていただいて、
かなりはっちゃけた时间をすごしました☆

大好きなちりめんじゃこを沢山分けていただきました

で、ありあわせの野菜でじゃこサラダ☆(久々の手抜きレシピ)

jyakotomato.jpg

急いでたもので、トマトがかなり
ハッスル。

?フライパンにごま油たらし、にんにくみじん
を炒めて、じゃこを入れて炒り焼き。
水分が飞んできたら、酒、みりん少々としょうゆ少々をかけて、もうちょっと炒る。
白ゴマも混ぜたり????笑。
(炒りすぎると、焦げるじょ?)

?切った野菜の上にじゃこをかける。

?适当なドレッシングをかける。 终わり。

かぶの煮物の余りのかぶの叶っぱ。
煮物に混ぜちゃうか、10秒悩んだけど、
かなりの量だったので、炒めました。                 

kabunohappatotuna.jpg

かぶの叶っぱとツナ炒め

?フライパンにごま油。にんにくのみじん切りを炒める(またかい????笑)
ツナを油を切らずに入れる。(もったいないから????笑)で、少し炒める。

?切ったかぶの叶っぱを加えて炒める。
? 塩、こしょう、酒、みりん、しょうゆを
?? かなり适当なかんじにいれる。

?                    终わり。


ポイントはこんもり盛る????笑。(ちなみに、この写真、じゃこサラダに使った水菜がまぎれてる??汗
まな板そのまま使ってるのバレバレ??????)

意外に苦みは无いので、子供や、子供みたいな大人(谁のこと?)でもOK☆


じゃこと、叶っぱで、ふりかけもいいですよね☆

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本当に本当に本当に简単チーズケーキ

夫でも作れる简単チーズケーキ、笑。cheesecake.jpg

「え?!!手作りなの?!!?」と言われると若干後ろめたいくらい简単

ミキサーと型さえあればOK

ミキサーが无いと言うあなた、
このケーキのためにミキサーを买いましょう。

すぐにもとは取れます、笑。


?超简単ベイクドチーズケーキ?

材料(18センチ丸型)
 
クリームチーズ 250グラム(クラフトのフィラデルフィアチーズクリーム1箱分)
生クリーム    200cc(1パック)
卵          2个
砂糖        90グラム
小麦粉       大さじ3
レモン汁      小さじ1?2


?ミキサーに全材料を入れて1?2分回す。(时々中をへらなどで混ぜてなめらかならOK)
?クッキングシートを敷いた型に?を流し込む。
?170度に予热したオーブンで50分焼く。

よく冷やしてから食べましょう。
                                   以上、笑。

この手の方法、时々、雑志などで见かけます。
が、私なりの、こだわりは材料の分量。(别に厳密に计らなくても失败はしませんよ☆)

クリームチーズはKRAFTのフィラデルフィアクリームチーズ(250グラム)
を使用
オリジナルでは200グラムとなってました。(他のメーカーは200グラム入りだったりします)
それだと浓厚さが物足りない

レモン汁は、入れないと、やや甘ったるい。
小さじ1だと、かすかにさわやか。
小さじ2はレモンの酸味を楽しめる。お好みでどうぞ

卵もオリジナルでは3个となってましたが、それだとちょっと卵くささ(プリンのような)が気になるので
2个で。

今まで何度も焼いてきましたが、今はこのレシピに落ち着いてます
ぜひお试しください。

スポンジケーキとかと违うので、竹串で中が焼けてるか确认する必要もありません、笑。
そだ、途中、表面に充分色が付いたら、アルミ箔をかぶせて焦げないように。

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鶏肉のプルコギ风

またまた、冷蔵库にとり胸肉の余りが??????。
以前、韩国人のお友达に教えていただいたプルコギレシピを思い出しつつ(メモってなかったのだ???笑)
本当は豚肉なんだけど?????。
つくってみたら、うんうん、こんなかんじだった、笑。toripurukogi.jpg
ご饭に合う、食欲そそる味。

コチュジャンはたっぷり。(きっと、最初はこんなに多いの??とびっくりすると思います)
日本のスーパーとかの物だとあっという间に无くなります、笑。
うちでは500グラム入り位のどでかコチュジャン爱用中
大久保の韩国食材店などで购入。

あとはいつでもある材料で?す。
りんごは、なしなどでも代用できます。
无くても大丈夫。(あるとお肉が柔らかくなります☆)
ぜひお试しください☆

?鶏肉のプルコギ风?negisatumaimo.jpg

?鶏肉1枚位を适当に小さく切る(薄い方が早く火が通る)
 あれば、玉ねぎを适量スライス。ピーマンやにんじんなども适量を细切りに。

?ボールに、鶏肉、にんにくすりおろし(适量)、コチュジャン(大さじ1?2)、りんごすりおろし(大さじ1)、さとう(少々)
みりん(少々)、塩コショウ(少々)、しょうゆ(大さじ1)、酒(少々)を全て入れてもみこむ。
10分くらい置いておくといい。

?フライパンで焼く(ごま油だといい风味)

出来上がり?

子供には辛い?ので、コチュジャンを调整しましょ☆

?お肉が辛い分、さつまいも入りのお味噌汁を箸安めに。
ねぎのぶつ切りはさっと火を通すくらいで歯ごたえを楽しみます。


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サツマイモフライ、カレー味☆

昨夜の一品。

サツマイモを扬げて
カレー粉で味付けるだけなんですが。

「意外な组み合わせ?!!でもすごい美味しい?!!!」
数年前感动したレシピ。

子供のおやつによし、ビールのつまみによし。
スパイシー!!な中に、ほんのり甘み

高松に住んでいた顷の幼稚园の园长先生に教えていただきました。
.
以来、我が家の定番劣

?サツマイモフライカレー风味(こちら自己流简単バージョン)?
 ?さつまいもの皮をむいて、细长く切る。水に少しさらす。水をしっかり切る。
 ?油で扬げる。
 ?塩コショウ、カレー粉をまんべんなくまぶす。以上

?サツマイモフライカレー风味(本家本元バージョン☆)
 ?さつまいもの皮をむいて、细长く切る。水にさらす。水気を切る。
 ?薄めのてんぷら液(小麦粉と水のみでOK)をつくり、?を入れる。
 ?扬げる。(おいも同士がくっつくので、ほぐしながら)
 ?塩コショウ、カレー粉をまぶす。以上

写真は简単バージョンです。(というか本家バージョンも十分简単です。)
                                   

0920obento.jpg
今日のお弁当。三男と夫の分。
夫のお弁当、かつては毎日のように持たせてましたが、今は时々?????。
周に、2回程度????か。

(夕饭のカツの残り。卵焼き。アスパラとちくわのバターいため。きゅうりの浅渍け。トマト。)

幼稚园のお弁当といっても、たこちゃんウインナー入ってるわけでもなく、
鹑の卵に目とかつけてるわけでもなく?????
果物も面倒であまり入れないし????。
全くもって、かわいらしさもへったくれもない平凡なお弁当????汗。
しかも、ふたの模様がすっかりはげちゃってる????。
たまに気合いれてもおにぎりに、のりをちょっと复雑に巻く(笑)くらい????。

ま、男の子だしね?????。

そうそう、今までの弁当つくり最短记録、というか、朝起きて家でるまでの最短记録
 
8时45分に起きて、9时に家でました。
どうやって、顔洗ったかも、弁当つくったかも、子供达に朝ごはん食べさせたかも记忆に无いです??。
何とかなるものです、笑。

こんなしょうも无いことで、记録を更新しまくってます。

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仙台からの味。

出身は仙台です。学生で上京するまではずっと。
もう数年すると东京での暮らしのほうが长くなるけど…。

ってことで、やはり私の故郷は仙台なんですな。
(今は、家族も皆别のところで暮らしているのですが。)

仙台の筝の师匠から、仙台味噌、宫城のササニシキが届きました!!!CIMG1957.JPG

かなり嬉しい

365bet体育在线手机投注いつもは岩手の祖母(生粋の东北人ですな、私)から送られてくる手作り味噌を食しています。(祖母のお友达のお手制☆癖がなく、大豆の原型がけっこう残っていて、すぐ溶ける!饱きずに食べられる味。面倒なので、决してこしません。笑)

すっごい久々の仙台味噌!!!

お?っ!!やはり美味い。
あっさりなんだけど、こってり、こくがあり、まろやか。
独特の香りがほのかに。これはたまりません。

ビリーに続く我が家のブームは味噌汁だ?
子供が竞っておかわりし始めました。

今日は、具が何もないので、もやしとねぎだけ
にんにくと、コチュジャン、ごま油を少し加えると、
ちょっと新鲜な味がしますよ?お勧めです☆

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急患。

娘の気管支炎が、なかなか回复しないので、
日曜日ということで、近くの大学病院の急患に。

诊察、レントゲン、吸入、鼻水吸い取り、血液検査。

レントゲンは、赤ちゃんが动かないように、
なんだか、凄い装置にくくりつけられてベルトで缚り付けられ
ネットで固定され????。写真とりた?い!!!
と思ったけど、さすがに、真剣表情のレントゲン技师お二人には
声かけられませんでした???。


フルコースを済ませると
軽い肺炎になっていました????。

軽いので入院はしないことになり
一安心。

胸の音だけでは判断しにくいこともあるんだな???と。
昨日も病院に行ったばかりなので、ちょっと惊きました。

生後6ヶ月をすぎると、母乳の免疫が无くなるといいますが???。

まさに6ヶ月になってすぐの出来事。
身をもって证明していた娘です。
(そんなこと证明しなくてもいいのに????

早く回复しますように

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キャンセル待ち。ありがたや。

この时期、レッスンの予约がとてつもなく难しいのです。

7月は、资格试験に时期ということがあって、
特に日数が少ない代稽古の先生に予约杀到。
予约开始时间から30分もたつともう満员。


あえなく予约できなかったのですが????。

キャンセル待ちした甲斐がありました?☆

先周、1こま、今周1こま。

今周は、午後电话があり、夜8时が空きました!!とのこと!!

试験直前のこの时期、いまさらレッスンを受けても遅いような気もするのですが??。

筝の演奏は置いといて(やはり、いまさら????という
空気が漂ってました????
いろいろな面での、気持ちの持ち方等など
いろいろとお话することが出来て、とっても有意义な时间でした。

练习、気合不足の私はすでに
试験後の夏休みに思いを驰せております。

そういえば、昨日赤ちゃんが急に40度近くの発热。
三男とともに気管支炎になってました????。
病院通いはしばらく続きそうです???。

(でも、正直、これも気分転换になります☆
 家にいて、常に楽器を目にしたりしてると、なんだか
 やられてしまいそうになります????最近????
 目にすればするほど、しり込みしてしまいます???最近。
 のんびり、おだやかな天然先生に会うとホッするのです
 でも、腕は确かな頼りになる先生!!です☆)。

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行きつけの。

周末は、ネットで见つけた病院に。

産妇人科は、子供を持つ前は一度も行ったことがなかった。
というか、病院そのものにあまり行ったことがなかったけど。

妊娠出産のたびにいろんな産妇人科にお世话になりました。
(転勤、引越しが多かったので)。

娘を出産した産妇人科は近所で、とても人気があるのですが、
とにかく待ち时间が长い。
検诊に日は2,3时间は軽く待つ。
受付をすると、すでに100人以上が待合室に????。

ちょこっと诊てもらいたいときなど、
とても行きづらい。いろいろと先生に闻くこともはばかれる。


周末なんとなく调子が悪く産妇人科探し。
内科ではなく産妇人科に行った方がいろいろと诊てもらえるので。
授乳中のトラブルなどにも対処してくれるし。

とにかく、いつでも気軽に行ける産妇人科をさがすことは
女性にとって、とっても大事だとおもいます。

そして、今回见つけた近くの个人病院は超ヒット!!!

小さくても、清洁感のある院内。
家族経営のアットホームな雰囲気。
女医さんもいらっしゃる!(これはあまり気にしないけど)。
待ち时间少ない?!!
先生と世间话なども出来る!!!(これポイント高い)
金额もお安め!!

受付から会计まで45分足らず!!!

いや?、心のよりどころが出来たようなとっても嬉しい出会いでした。

周末は三男も高热のため急患へ。
耳が痛いといっていたけどリンパの肿れによるものでした。
これまた、たまたま休日急患やってた耳鼻科へ初めていったのですが
なかなかヒット!!

なんだか得した周末だった気分

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ピリリいかじゃが煮

いかと大根の煮物もいいけど、
いかとジャガイモもありです。

大根よりずっと早く煮えるので、ありがたい。
(煮すぎると崩れるので、そこはささっと。)

ってことで、またまたかなり、いい加减で简単な覚书。

?ピリリいかじゃが?

ikajyaga1.jpgikajyaga.jpg

にんにくのスライス(适当???适量ではなく适当ってとこがポイント。)
をごま油(适当)で炒める。
豆板醤(少量)を加える。
いかのげそ(1?2はい分)を加え炒める。
ジャガイモ(3?4个分を大きめに切ったもの)を加える。
水をひたひたに加える。
醤油、酒をまわしいれる。(适当)
みりんを加える(これは少なめの方がいい。後で调节してね)
落し盖などするもよし。しなくてもよし。
水分が减ってきたらOK。以上。

水分が多めなら、ちょっとスープっぽくもなるし
少なめまで煮诘めてもいいし、お好みで。
辛いのが大好きな私は、さらに、仕上げに唐辛子をふります。

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海苔チーズトースト

CIMG1572.JPG

牛乳嫌いの私はカルシウム不足。

なるべくチーズやヨーグルトを食べるように心がけています。

ってことで、激简単レシピ。数日前の朝食より。
(よく考えたら、私が载せてるのはレシピでもなんでもないわ???。すみません。)

海苔チーズトースト?

食パンにバターを涂る。
マヨネーズを涂る。
刻んだ海苔を散らす。
ピザ用チーズを散らす。
トースターでチーズがとけていいかんじになるまで焼く。以上。?

矶の香りが和をほうふつとさせる、まさに、和と洋がおりなすハーモニー(ひこまろ风)

グレープフルーツは最近お気に入り。
先日ニトリで100円のグレープフルーツ用スプーンを购入。
やはり、普通のスプーンより使い易い

これで、カルシウムとビタミンCはOK

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しらすが美味しい丼☆

简単レシピシリーズ?

このブログには谁がどう见ても简単で
美味しいレシピを载せていこうと思います。
今回のも、期待を里切らない简単さ

といってもオリジナルではないの大きな声では言えないのですが???
ネットで见つけました
ちょこっとはアレンジしてるのでまいっか

しらす卵丼

热々炊き立てご饭にしらす(釜扬げ)をたっぷりかける。
真ん中に、卵の黄身を落とす。
のりを散らす。
醤油をかける。
(大人は、わさびを添えますthe end。
sirasumeshi.jpg

ね、ね、简単でしょ。
いっちょまえにポイントを挙げるとすれば、
必ず、炊き立てご饭にしましょう
ってことくらい。
万能ねぎを散らすともっといい!

黄身をすこしづづほぐしながら、しらすとお醤油とご饭にからめて
がっつきましょう!!

朝食にも、お酒の後にもぴったりのどんどん进むご饭です☆
子供も大好き☆


最近は日本人の鱼离れが目立っているようです。
お肉に比べて、ちょっと面倒なかんじするし???。
骨もやっかいだし????。
でも、しらすなら手间なし!!
沢山たべましょう!!

カルシウムばんざ?い

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きゅうりとちくわのピリ辛

ちくわを20本ももらった。(なぜか説明すると长くなるのでカット)

冷蔵库にきゅうり见っけ。

ってことで即席
「ちくわときゅうりのピリ辛」

ちくわときゅうりを乱切りにする。
ごま油、オリーブオイルでいためる。
コチジャン少し加える。
味の素をふる。
仕上げに醤油を适量。the end

适当につくったけど、いいかも。酒の肴にいいかも。
お弁当にいいかも。お勧めです。

きゅうりは皮を少しむくと味しみやすいし、见た目もいいです。
CIMG1584.JPG

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